Le Tara by Madelezh

Sous le nom de marque Madelezh, Vincent Clorennec exerce deux activités distinctes... Premièrement, il se consacre à la conservation du sanglier – La Bête Noire by Madelezh -, fabrique des saucissons secs ou brasse ses propres bières. Deuxièmement, il reprend le restaurant Tara sur le quai du port de Lesconil, au cœur du pays bigouden... Derrière la charpente rouge de son architecture, cette « cantine de mer », comme l'indique l'inscription de la façade, prépare simplement et avec goût les produits locaux de terroir, de terre mais encore plus ceux du large débarqués chaque jour en criée : poissons, fruits de mer et crustacés en vedette, avec bien sûr la reine des pêches locales, la langoustine ! Huîtres, bigorneaux, moules, soupe de poissons, marmite du marin, accras, rillettes de merlu, homard bleu sur commande, burger, viandes, poissons... Assiette du pêcheur : 4 huîtres, 150gr de langoustines, 1/2 araignée de mer ou tourteau, bigorneaux La planche du marin : langoustines, rillettes de merlu, calamar et poisson fumés... 🐶 Accueil des chiens Les chiens sont admis sur la terrasse et dans la salle, sous réserve que les animaux respectent la présence d'autres chiens. Ils doivent être attachés. La limite est de 2 chiens par réservation.